電話で応募募集要項
| 求人名 | サービススタッフ/海鮮バル |
|---|---|
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 仕事内容 |
小さなお店なので、接客をメインに調理補助など店舗運営全般に携わって頂きます。幅広い業務の中で得意分野で活躍して頂けます。 【具体的なお仕事内容】 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・電話対応 ・ドリンクメイク ・簡単な調理や盛り付け ・デリ販売 ・会計 ＜未経験の方なら・・・＞ 接客や調理の経験がなくてもご安心ください。未経験からスタートした先輩スタッフが多いので、丁寧にお教えします♪「お客様に喜んでもらいたい」という気持ちを大切にしながら、一つひとつの業務に取り組んでください🌱 ＜経験のある方なら・・・＞ これまでのご経験を活かして、即戦力としてご活躍ください！アルバイトから正社員になったり、独立を目指してスキルを目指す道もあります。 サービス業務に慣れてきたら、次のステップもあります。例えば、おすすめメニューの考案やメニュー造りはスタッフ全員で行います。メニュー考案や店舗づくりの相談にも積極的に参加できます！みんなで季節のメニューやお客様に喜んで頂けるサービスを話し合う時間はとても楽しいですよ！ ◎おかげさまで設立10年目！ 2015年は「BEE8」のリニューアルオープン、「サカナバル川崎店」の新規オープンと、挑戦続きの1年。 2016年は、「on fish!」もオープンし、新しい仲間を迎えて、より強固な体制を作って参りました！ 2018年には、一軒家の「サカナバル都立大店」をオープン。 2019年にもオープンを重ね、2020年からコロナに負けない店舗作りを目指していきました。 2023年10月には「サカナバル五反田店」をリニューアルオープン。 2025年1月には川崎市の複合商業施設「ラ チッタデッラ」内に新オープンする「サウナハウス」内にフードコートをオープンします！
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| 職種 |
イタリアン海鮮バルのサービススタッフ |
| 給与 |
時給1,500円〜 ＊勤務時間に応じてTシャツ支給 ＊姉妹店との掛け持ちシフト可で時給＋50円 |
| 福利厚生 |
【給与・待遇・手当】 ・昇給あり（随時） ・各種社会保険 ・交通費全額支給 ・社員登用制度あり ・社割制度あり（30%オフ） ・オリジナルTシャツ支給（私服勤務OK） ・まかないあり └まかないはお持ち帰りお弁当スタイルも選べます！ ／ 料理にも雰囲気にも自信があるので、休日のスタッフがよくお店に食べに来てくれます♪ ＼ 【その他】 ・似合っていて清潔感あれば、髪型・ネイル・タトゥーなどおしゃれ自由です◎ └ネイルは異物混入などないよう、ご配慮ください。 ・受動喫煙対策しています ・22時以降は18歳以上のみ |
| 勤務時間 |
16:00〜23:30（シフト制） ・勤務時間3H~でOK！ ＊繁忙期のシフト協力や毎週金・土・日・祝いずれかの勤務をお願いしています！ ＊終電時間23時半以降の方優遇！ |
| 応募資格 |
・資格不要 ・飲食店勤務経験不問 ・年齢不問 ※経験者や資格保有はもちろん歓迎します！ ※アルバイトでしか飲食を経験したことがない人もOK！ ※もちろん経験者も大歓迎です！ ＼応募方法について／ WEB面接可◎ ご応募の際、「WEB面接希望」とお伝えください。 |
| 歓迎要件 |
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| 求人ID | 117980 |
店舗情報
| 店舗 | サカナバルグリル 六本木 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木3-7-1 1F |
| 最寄駅 | 都営大江戸線六本木駅徒歩3分/地下鉄日比谷線六本木駅徒歩5分 |
| 席数 | 40席 |
| 業態 | 海鮮バル |
会社情報
| 会社名 | 株式会社アイロム |
|---|---|
| 企業理念 | 『いい店＝使える店』 |
| 将来ビジョン・目標 | 私たちは【Create a Rich Time】を合言葉に、高品質の”商品”と”サービス”で豊かな時間を提供します。 お客様の人生における、あらゆるシーンでお使い頂けるお店づくりを目指します。 人と人を結ぶ、様々な出会いの場をアイロムは創造します。 そして、私たちの店が「人と人とを結ぶ場所」であり続けるため、これからもさまざまな出会いの場を創造していきます！ |
| 本社所在地 | 東京都渋谷区道玄坂2-8-1-B1F |
| 本社最寄駅 | 渋谷駅 |
株式会社アイロムとは？
やりたいことを応援する会社です。実現にむけて全力でサポートします！
・大人の隠れ家レストラン＆バー BEE8。N.Yスタイルの非日常的な空間でジャンルレスなお料理と種類豊富なドリンクで上質なディナーを楽しむ。ドラマやCMの撮影地としても多数登場しています。
・サカナバルは、カジュアルに。肩肘張らずに美味しい食事と美味しいお酒を楽しんで頂きたい、なによりも"楽しい時間！"をテーマに、「新鮮なシーフード」を調理の技法にとらわれず、美味しく調理します。
・個性豊かな世界の美味しいワインを中心にハイボールやオリジナルサワーなど、ドリンクも豊富です。
さらに、今後の事業拡大や新店舗計画が進行中のため、キャリアアップ先の役職が多数！新しい環境での成長を支援し、あなたのキャリアをしっかりサポートします。
求める社員像・人物像とは？
おすすめメニューの考案やメニュー造りはスタッフ全員で行います。
お客様に接する一つの「店舗」として、チーム力を高めるための考え方やコミュニケーションスキルを身に付けていきましょう！
●常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方
●ジャンルや常識にとらわれず、感動の美味を追求したい方
●接客サービスや仲間との協働など、人と関わる仕事が好きな方
●店舗運営のあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方
代表挨拶
『良い店＝使いやすい店』を理念に掲げ、長く愛される店づくりを目指しております。
生活に寄り添う店。
気軽に立ち寄れる店。
生産者様の顔が見える商品。
2010年創業。震災や新型コロナ。不景気くらいなら軽く感じるほど、様々な状況を越えて来ました。これからの10年は創業から支えてくれたメンバーを土台に、新しい力、若いエネルギーと共に会社を成長させたいと思っております。
〈経歴〉
1977年生まれ
22歳で飲食チェーンに入社。24歳で店長、27歳で統括マネージャー就任。
前職で店の立ち上げや運営を数店舗経験し独立。
趣味はサッカーで、週末は子供のコーチもやっております。
代表取締役 森山佳和
新人・先輩へのインタビュー
正社員（サービススタッフ）/31歳/勤務年数：1年
［質問①］実際に働いてみてどうですか？
みんなフレンドリーで、仕事もフォローしあえるチームです。私は誰とでも仲良くなれるので、たくさんのお客さま、スタッフと出会えるBEE8はとても楽しいです。みんなウェルカムです！
［質問②］仕事でやりがいを感じるときは？
接客サービスしたお客さまに私の名前を覚えてもらって、また来ていただいた時にディエゴと名前を呼ばれるととても嬉しいです！
［質問③］今後の目標は？
入社１ヶ月です。職場の仲間に恵まれて、少しずつ新しい仕事を覚えました。これからも新しいことに挑戦してみたいです。
アルバイト（サービススタッフ）/勤務年数：2年/前職：カフェ勤務
［質問①］なぜここで働こうと思ったんですか？
以前はカフェでアルバイトをしていました。新しいことをやってみたいという気持ちがあり、バーという自分が経験したことのないお店で働くことを決めました。
［質問②］実際に働いてみてどうですか？
BEE8ではレストランの接客の作法を覚えられました。
バーカウンターもあり、お酒の種類をたくさん覚えることができました。
［質問③］職場の雰囲気はどうですか？
外国人スタッフもいて、賄いのバリエーションが多くてうれしい。
困ったときはフォローしてくれるスタッフばかりで、安心して働けます。
正社員（キッチンスタッフ）/25歳/勤務年数：3年/前職：大手飲食店勤務
［質問①］なぜここで働こうと思ったんですか？
専門学校を卒業して、丸の内の大手飲食店にて2年勤務していました。
いろいろなジャンルのお店で働いてみたいと思い探していたところ、魚メインのバルが珍しいなと興味を持ちました。私自身もどちらかといえば、お肉よりお魚が好きです！
［質問②］アイロムのおすすめポイントは？
入社してすぐは、魚を卸したりオーダーをスピーディーに出来ませんでしたが、少しずつスムーズに出来るようになりました。プラスでサカナバルはオープンキッチンなので、オーダーテイクや商品提供もやっています。
これまでは、キッチンとホールがきっちり分かれていたのでお客様から「すごい！」「おいしい」などの言葉が聞けてうれしいです。
［質問③］今後の目標
将来は、何かを作ることが好きなので、料理に加えて、それに合う食器や装飾も自作して大切な人たちをおもてなし、特別な時間、楽しい時間を共有できるような場所をつくりたいです。
人気の秘訣
【人気の秘訣①】
事業拡大中！キャリアアップのチャンス⭐️
やる気次第で年齢や経歴に関係なく管理職へのチャンスがあります！長く活躍できる職場でキャリアを築くことができ、今後の事業拡大や新店舗計画により、さらに多くのキャリアアップの道が広がっています。
【人気の秘訣②】
独立応援します！
新鮮な市場の情報を収集出来る環境が常に整っているので独立志望の方へは的確なアドバイスと後押しが出来る会社です！東京を始め日本全国で活躍されている外食企業や業者様との根強いコミュニティのある会社です。
【人気の秘訣③】
資格取得も応援します！
資格取得の費用を半額負担します。無事合格すれば、全額負担！ソムリエ資格や、独立に必要な食品衛生責任者や防火管理者はもちろん、SEO対策講習やWebデザインセミナー、グラフィックデザイン受講なども対象です。仕事につながりそうなことなら、なんでも挑戦できる環境です。
【人気の秘訣④】
飲食業の枠組みにとらわれず、新しいことにも挑戦できます！
あなたのアイデアをかたちにできます！コロナ禍にもいろいろなことに挑戦しました。サカナバル、お昼の２毛作［ラーメンSAMAR］開店！本格的に缶詰製造をはじめました！［Have a Nice Can!］
【人気の秘訣⑤】
おいしいものを探しに積極的におでかけします！
定期的に漁港や農場に産地見学、醸造所訪問などイベントがあります。コロナでしばらく控えていましたが、これからどんどん情報収集しにお出かけ予定です。魅力的な食材があれば、すぐにメニューに反映できます。
【人気の秘訣⑥】
身に付く！海鮮の目利きや調理スキル！
当社は、豊洲市場や全国の魚河岸とつながり、新鮮な海産物を仕入れています。そのため、食材の鮮度や特徴を学びながら、フレンチや和食などさまざまな調理法に挑戦できます！仕事を通じて、確かな海鮮料理のスキルを身につけ、成長しましょう♪
