Snack チェルシー　採用トップ / 求人ID 121641

募集要項

求人名	Snack チェルシー　スナックのママ募集中！
雇用形態	正社員
仕事内容	求めるのは経験だけではありません。熱量、覚悟、そして人を惹きつける力。恵比寿で新しいコミュニティを一緒につくりませんか？〈月給50万円＋インセンティブ〉本気でお店づくりに向き合える方をお待ちしています。 2026年7月にオープンしたスナックのママとして、店舗の現場業務から運営管理まで幅広い業務に携わっていただきます！お客様へのサービス提供を中心に、スタッフとの連携や店舗運営の改善提案など、多岐にわたる業務に挑戦しながら自身の理想のお店づくりを目指しましょう！【主な業務内容】・接客店舗における接客全般（ご案内、注文対応、ドリンク作成、片付け）を通して、お客様の満足度向上に努めます。他にも、アルバイトスタッフのサポートなど、店舗全体を支える役割を担っていただきます。・管理業務売上管理やレジ締め、在庫管理・発注、シフト作成、勤怠管理など、店舗運営業務全般を担当します。店舗の清掃や備品管理にも取り組み、お客様に快適な環境を提供します。また、スタッフへの業務指導や教育、新人育成を行い、チーム全体が協力し合える雰囲気づくりやモチベーション向上をサポートするなど、店舗運営を円滑に進めるためのマネジメント業務を担います。・販促企画新メニューの提案やキャンペーン企画、サービス改善でお店を進化させ、売上アップや効率化を実現。さらに、店舗運営の戦略的計画や新規事業展開など、店舗の未来を切り開くチャレンジングな業務にも携わることができます。 ◎おかげさまで設立17年目！ 2015年は「BEE8」のリニューアルオープン、「サカナバル川崎店」の新規オープンと、挑戦続きの1年。 2016年は、「on fish!」もオープンし、新しい仲間を迎えて、より強固な体制を作って参りました！ 2018年には、一軒家の「サカナバル都立大店」をオープン。 2019年にもオープンを重ね、2020年からコロナに負けない店舗作りを目指していきました。 2023年10月には「サカナバル五反田店」をリニューアルオープン。 2025年1月には川崎市の複合商業施設「ラチッタデッラ」にあるサウナ施設「サウナハウス」内の飲食店のブランドを手がけました。そして2026年7月に初のスナック業態「Snack チェルシー」を恵比寿でオープン！挑戦と成長を続ける企業です♪
職種	スナックのママ
給与	月給400,000円〜500,000円+インセンティブ ※昇給あり ※賞与年2回【インセンティブ詳細】・月売上ベース500万円を超えた額の10%(10万円刻み) 例① 売上700万円の場合固定月給50万円＋インセンティブ20万円（超過200万円の10％）＝70万円例② 売上1,000万円の場合固定月給50万円＋インセンティブ50万円（超過500万円の10％）＝100万円！
福利厚生	【給与・待遇・手当】社会保険完備　　 └時短社員も社保完備♪ インセンティブ制度あり交通費支給指定整骨院のメンテナンス費用補助（～5,000円／月）社宅応相談（引越補助制度あり）健康診断資格取得補助（費用の半額負担／合格すれば全額負担）扶養家族手当（1万円／人）資格手当（ソムリエ＋1万円）【休日・休暇】日曜日、祝日は定休日月8〜10日休み（年間休日100日以上、祝日により変動）週休2日（曜日固定相談できます）年末年始休暇夏期休暇【その他】 WワークOK！似合っていて清潔感あれば、髪型・服装・タトゥーなどのおしゃれは自由です！◎ 喫煙可能店舗（電子タバコ）のため、20歳以上のみ勤務可能
勤務時間	19:00〜翌2:30 ＜営業時間＞ 20:00〜翌2:00 ＜定休日＞日曜日・祝日・実働7時間半（目安）
応募資格	・資格不問・飲食店勤務経験不問・喫煙可能店舗（電子タバコ）のため、20歳以上のみ勤務可能 ※経験者や資格保有はもちろん歓迎します！ ※もちろん経験者も大歓迎です！
歓迎要件	・スナック、バー業態経験者歓迎！・成長を楽しみ、新しい挑戦が好きな方・人と話すのが好きで思いやりがある方・将来自分のお店を持つ夢を持っている方・お客様視点で考え、動ける方・チームワークを楽しむ姿勢を持つ方・新店立ち上げで経験を積みたい方
求人ID	121641

特徴

東京都渋谷区正社員店長店長候補社会保険完備経験者歓迎

店舗情報

店舗	Snack チェルシー
勤務地	東京都渋谷区恵比寿西２丁目２−５ＧＯビルディング２F
最寄駅	恵比寿駅から徒歩3分
席数	25席（カウンター席＋ボックス席）
業態	スナック・バー

会社情報

会社名	株式会社アイロム
企業理念	『いい店＝使いやすい店』
将来ビジョン・目標	私たちは【Create a Rich Time】を合言葉に、高品質の”商品”と”サービス”で豊かな時間を提供します。お客様の人生における、あらゆるシーンでお使い頂けるお店づくりを目指します。人と人を結ぶ、様々な出会いの場をアイロムは創造します。そして、私たちの店が「人と人とを結ぶ場所」であり続けるため、これからもさまざまな出会いの場を創造していきます！
本社所在地	東京都渋谷区道玄坂2-8-1-B1F
本社最寄駅	渋谷駅

株式会社アイロムとは？

やりたいことを応援する会社です。実現にむけて全力でサポートします！

・大人の隠れ家レストラン＆バー　BEE8。N.Yスタイルの非日常的な空間でジャンルレスなお料理と種類豊富なドリンクで上質なディナーを楽しむ。ドラマやCMの撮影地としても多数登場しています。

・サカナバルは、カジュアルに。肩肘張らずに美味しい食事と美味しいお酒を楽しんで頂きたい、なによりも"楽しい時間！"をテーマに、「新鮮なシーフード」を調理の技法にとらわれず、美味しく調理します。個性豊かな世界の美味しいワインを中心にハイボールやオリジナルサワーなど、ドリンクも豊富です。

・チェルシーは当社初のスナック業態！広い裁量権を持ってお客様が楽しく過ごせる時間を提供します。このお酒を仕入れたい！こんなキャンペーンを開催したい！など、積極的に店舗づくりに取り組めます。

さらに、今後の事業拡大や新店舗計画が進行中のため、キャリアアップ先の役職が多数！新しい環境での成長を支援し、あなたのキャリアをしっかりサポートします。

求める社員像・人物像とは？

スタッフ全員でチェルシーというお店をつくっていきます。あなたはその中心人物です！

お客様に接する一つの「店舗」として、チーム力を高めるための考え方や仕組みを作っていきましょう！

●常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方

●一人ひとりのお客様にしっかり向き合い、丁寧な接客ができる方

●接客サービスや仲間との協働など、人と関わる仕事が好きな方

●店舗運営のあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方

代表挨拶

『いい店＝使いやすい店』を理念に掲げ、長く愛される店づくりを目指しております。

生活に寄り添う店。

気軽に立ち寄れる店。

生産者様の顔が見える商品。

2010年創業。震災や新型コロナ。不景気くらいなら軽く感じるほど、様々な状況を越えて来ました。これからの10年は創業から支えてくれたメンバーを土台に、新しい力、若いエネルギーと共に会社を成長させたいと思っております。

〈経歴〉

1977年生まれ

22歳で飲食チェーンに入社。24歳で店長、27歳で統括マネージャー就任。

前職で店の立ち上げや運営を数店舗経験し独立。

趣味はサッカーで、週末は子供のコーチもやっております。

代表取締役森山佳和

働くスタッフの声

自分の時間も大切にでき、安心して働ける職場

［質問］１日のスケジュールは？

18時頃　出勤し、店内の簡単な清掃や開店準備、シフト作成などの管理業務を行います。

19時　オープン　少しずつお客さんが来店されます。

翌2時　クローズ　レジ締めやドリンク発注などを済ませ退勤です。

［質問］仕事でやりがいを感じる瞬間は？

スナックならではの、お客様と近い距離での接客ができ、接客スキルが磨かれることです。また、いろんなお客様が来店されるので、会話を通して様々な知識や知見を得ることができ、成長が実感できます。接客を通してお客様に「ありがとう」と言って貰えた時や、ふと店舗を見渡した時にお客様が楽しそうにしているのを見ると、嬉しくなります。

［質問］チェルシーの魅力は？

恵比寿というエリアの特性もあり、穏やかで優しいお客様も多く、いい雰囲気で仕事できます。スタッフ間も協力し合う良い関係性が築けており、楽しく働けています！

給与体系も高水準で、モチベーションにつながっています。

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募集要項

・接客

・販促企画

特徴